El pintoresco municipio de Cachi, ubicado en los Valles Calchaquíes de la provincia de Salta, ha sido seleccionado para representar a Argentina en la prestigiosa iniciativa Best Tourism Villages 2026 de ONU Turismo. Esta distinción global reconoce a las localidades rurales que han convertido el turismo en una herramienta estratégica para el desarrollo económico, la preservación cultural y la sostenibilidad ambiental .
La candidatura de Cachi fue formalizada tras un riguroso proceso de selección provincial, donde superó a otras postulaciones salteñas como Molinos y San Carlos. La propuesta fue valorada por su capacidad de armonizar la actividad económica con la protección ambiental, destacando el compromiso histórico de productores, artesanos y vecinos en mantener intacta la esencia del pueblo .
Cachi, a 162 kilómetros de la ciudad de Salta y a 2.210 metros sobre el nivel del mar, se distingue por su arquitectura colonial, sus calles adoquinadas, construcciones de adobe y una fuerte identidad cultural. Esta identidad se manifiesta en sus tradiciones ancestrales, su gastronomía y la producción de vinos de altura .
La evaluación de ONU Turismo considera aspectos clave como el desarrollo económico, la inclusión social, la preservación de la identidad local y el cuidado del ambiente. En este sentido, Cachi ha demostrado un modelo de gestión que fortalece la idiosincrasia local, protege el patrimonio y genera oportunidades concretas para la comunidad .
Recientemente, una comitiva integrada por representantes nacionales y provinciales recorrió Cachi para evaluar sus fortalezas y consolidar su candidatura. La agenda institucional se enfocó en visibilizar las tradiciones, la cultura ancestral y la calidad de los servicios turísticos de la zona .
Entre las actividades destacadas se encuentran
-Visita a la Red de Turismo Diaguita Kallchaki en Las Pailas: Observación del proceso artesanal del pimiento para pimentón, cultivo de maíces nativos, secado de hierbas y teñido de lana con tintes naturales, resaltando la labor comunitaria para proteger la identidad originaria .
-Emprendimientos de Turismo de Bienestar: Recorrido por El Macal Luxury Lodge, enfocado en turismo de bienestar y arquitectura sustentable .
-Vitivinicultura de Altura: Visita a Bodega Miraluna y Bodega Isasmendi, con degustación de vinos de altura, un pilar de la economía local .
-Preservación Artesanal: Desfile de Indumentaria y Textiles Artesanales, donde maestros tejedores mostraron sus piezas y recibieron reconocimientos por su valiosa preservación cultural .
-Infraestructura Turística: Relevamiento de la oferta operativa del pueblo, incluyendo el Centro de Entrenamiento de Alto Rendimiento, camping, molino de especias y diversos hoteles, constatando la capacidad receptiva de la zona .
Impacto y Proyección Internacional
La selección de Cachi para el programa Best Tourism Villages es un gran logro para todo el Alto Valle y un reconocimiento al esfuerzo de sus habitantes . Integrar esta red mundial representa una oportunidad estratégica para Salta, ya que proyecta al destino en una vidriera internacional, reafirmando su apuesta por un modelo turístico responsable que garantiza un futuro auténtico y próspero para sus habitantes .
Cachi compartirá la representación nacional junto a otras localidades argentinas como Mar de las Pampas (Buenos Aires), Villa General Belgrano (Córdoba), Zenón Pereyra (Santa Fe), Tafí del Valle (Tucumán), Puerto Pirámides (Chubut), Villa Sanagasta (La Rioja) y El Trapiche (San Luis) .
Este reconocimiento no solo impulsa la visibilidad de Cachi a nivel global, sino que también valida su enfoque en un turismo que valora y protege su patrimonio cultural y natural, sentando un precedente para otras comunidades rurales en Argentina y el mundo.
